La Pinacoteca raccoglie interessanti opere di pittura, scultura, bianco e nero di noti artisti pugliesi, lucani, napoletani, veneti, lombardi, egiziani. Di un Francesco Galante Senior, pittore di Scuola Napoletana di fine ottocento, si conservano due pregievoli dipinti. Di buona fattura pittorica sono da segnalare alcune riproduzioni di opere di celebri pittori come Raffaello, Mosaccio, Guido Reni. La Pinacoteca è allestita presso Torre delle Saline.