Istituito nel 2016, il Museo di Scienze Veterinarie si compone di due sezioni:
- quella dedicata alla storia della medicina veterinaria, illustrata attraverso strumenti, ferri chirurgici, libri, documenti
- quella parassitologica e anatomopatologica, meglio nota come "Museo Perroncito", dal nome del professore che si dedicò alla costruzione della raccolta di parassiti.
