La collezione di Entomologia agraria ospita diverse raccolte sia a carattere didattico-divulgativo (la Collezione generale dell'Istituto e il Museo Apistico), sia a carattere strettamente scientifico (le collezioni costituite da diversi docenti dell'Istituto, specializzati in singoli gruppi tassonomici). Appartenuta all'ex Istituto di Entomologia agraria, costituito nel 1960, è oggi parte del Dipartimento di Scienze Agraria e Forestali. Occupa un intero fabbricato distaccato dal corpo principale dell'ex Istituto, adibito fino agli anni ’70 ad abitazione del custode.
La collezione è costituita da circa 700 cassette entomologiche con materiale vario prevalentemente siciliano, raccolto durante campagne di ricerca o anche da studenti e tesisti. Di questa collezione fanno inoltre parte alcune scatole didattiche e alcune strutture lignee di interesse storico e artistico attaccate da termiti.
Il Museo Apistico. Istituito nell'ambito dell'Istituto nel 1987 raccoglie materiale apistico vario: arnie e attrezzature antiche e di costruzione artigianale, attrezzature moderne per l'allevamento delle api, per le fasi di smielatura e trattamento del miele, etc. Tali materiali sono conservati in due sale, in cui è allestita una esposizione didattica permanente. Il Museo costituisce un utile supporto per gli studenti che frequentano il corso di Apicoltura, e si è dotato negli ultimi anni di didascalie relative ai singoli pezzi posti in esposizione, nonché di pannelli didattici riguardanti aspetti sia della biologia delle api sia delle tecniche di allevamento.
Si consiglia di verificare la corrispondenza degli orari di apertura contattando direttamente la struttura.
