Ogni prima domenica del mese, i musei, parchi archeologici e luoghi della cultura statali sono gratuiti.
Museo del Formaggio di Fossa

Museo del Formaggio di Fossa

Musei del Cibo e del Gusto / Sogliano al Rubicone

Il Museo del Formaggio di Fossa si trova presso l'azienda agricola "Fossa Pellegrini" in una cavità tra il 1200 e il 1400, dove la famiglia Pellegrini da generazioni continua a preservre un'antica pratica del luogo. Il museo è un tesoro di tradizioni e costumi, e narra la storia di questa antica pratica utilizzata forse per nascondere i prodotti durante le incursioni nemiche. Il percorso museale è prima di tutto un'esperienza olfattiva che si intentifica man mano ci si avvicina alla cavità scavata nel tufo. La fossa viene aperta ogni anno i primi di Agosto, in questi giorni contadini, commercianti o semplici privati possono portare il proprio formaggio a maturare nella cavità fino a metà Agosto.

Si consiglia di verificare la corrispondenza degli orari di apertura contattando direttamente la struttura.

Orario Apertura

Visita su richiesta

Biglietti

Gratuito

Servizi

  • Visite Guidate

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Via Le Greppe, 14

47030 Sogliano al Rubicone - FC

Tel: +39 0541 948542

Museo del Formaggio di Fossa
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Aggiornamento Pagina: 27/02/2022
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