Il visitatore che attraverserà le sale del Museo compirà un viaggio all'interno del quale tutti e cinque i sensi verranno avvolti dalle emozioni che scaturiscono da questo prodotto, il quale riassume in sè la storia di un lembo di Emilia. Il visitatore scoprirà la complessità della preparazione dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, resa perfetta dal tempo e dall'esperienza, rimarrà affascinato dalla ritualità delle fasi di preparazione, inebriato ed estasiato dal suo sapore.
